Manfaat Minuman Matcha Untuk Kesehatan:

1. Kaya akan antioksidan
2. Meningkatkan konsentrasi dan fokus
3. Menyehatkan jantung
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Bahan-bahan:

• 2 sdt bubuk matcha.
• 1 gelas air hangat.
• 1 cangkir susu (dengan pilihan susu sapi, almond, atau oat sesuai selera).
• Es batu (opsional).
• 1 – 2 sdt gula atau pemanis lain. Untuk pilihan yang lebih sehat, kamu bisa menggunakan stevia.

Cara membuat Matcha Latte:

1. Ayak bubuk matcha ke dalam mangkuk untuk menghindari gumpalan.

2. Tambahkan air hangat ke dalam mangkuk berisi bubuk matcha.

3. Gunakan chasen (pengaduk matcha) atau sumpit untuk mengocok bubuk matcha dan air hangat secara perlahan hingga larut dan membentuk busa halus.

4. Jika ingin menambahkan pemanis, tambahkan gula atau pemanis lainnya ke dalam mangkuk dan aduk rata.

5. Panaskan susu di atas kompor atau microwave hingga hangat, tetapi jangan sampai mendidih.

6. Tuangkan susu hangat ke dalam gelas.

7. Tuangkan perlahan campuran matcha ke dalam susu hangat sambil aduk perlahan dengan sendok atau chasen.

8. Tambahkan es batu sebagai pilihan untuk membuat matcha latte dingin.

9. Aduk perlahan hingga matcha dan susu tercampur merata.

10. Sajikan matcha latte ala coffee shop dan selamat menikmati.